Порошок екстракту розмарину

Ознайомлення з продуктом

Основними компонентами порошку екстракту розмарину є розмаріол, карнозол і карнозна кислота. Кілька основних компонентів екстракту розмарину мають сильну антиоксидантну дію. Він має очевидний ефект щодо запобігання окисленню олії та збереження смаку м’яса. Основними компонентами є фенол розмарину, карнозол і карнозна кислота.

Розмарин (Rosmarinus oficinalis L.) — невеликий вічнозелений чагарник роду губоцвітих (Lamiaceae), який поширений у Європі, Північній Африці та на узбережжі Середземного моря. Розмарин — це товарна культура багатоцільового призначення, з якої можна добувати антиоксиданти, ефірну олію розмарину тощо. Основними компонентами антиоксидантів є дитерпеноїди, флавоноїди, тритерпеноїди та інші сполуки з антиоксидантними функціями.

Продуктхарактер

Використовувана частина: лист

Специфікація: 3% -95% карнозової кислоти;

5 відсотків, 10 відсотків, 20 відсотків, 30 відсотків розмаринова кислота;

20 відсотків, 25 відсотків, урсолова кислота

Зовнішній вигляд: коричнево-жовтий дрібний порошок

Метод випробування: ВЕРХ

Активні сполуки

Основні сполуки в екстракті розмарину включають карнозол, діальдегід розмарину, фенол епірозмарину, метиловий ефір фенолу епірозмарину, карнозинову кислоту, метилкарнозат, фенол розмарину, урсолову кислоту, терпеноїди, такі як олеанолова кислота, флавоноїди, такі як апігенін, гесперетин, псиліум. , флоридин, фенольні кислоти, такі як ванілова кислота, кавова кислота, розмаринова кислота та ферулова кислота, а також містить альфа-пінен, трициклічні терпени, п-цимен, лімонен, 1,8-цинеол, борнеол, камфору, альфа- терпінеол, бета-терпінеол, терпінен-4-ол інші інгредієнти ефірної олії розмарину.

Водорозчинна сполука

Маслорозчинна сполука

Урсолова кислота та олеанолова кислота є ізомерами тритерпеноїдів зі схожими властивостями і часто існують одночасно, тоді як карнозова кислота може перетворюватися на метилкарнозат, карнозол, а карнозол може перетворюватися на фенол розмарину. Фенол розмарину та 7-метоксифенол розмарину.

Як зробити

Метод екстракції з рефлюксом: Розмаринова кислота - це кислота, що містить поліфенольні гідроксильні групи, легко розчинна у воді та водному розчині етанолу, нерозчинна в олії та абсолютному етанолі. Відповідно до характеристик розчинності в якості розчинника для екстракції можна вибрати воду або етанол.

Процес екстракції (на прикладі екстракції розмарину): матеріал подрібнюють до 20 меш, і 15-відсотковий розчин етанолу використовують для екстрагування 4 рази, кожен раз становить 1 годину, і швидкість виходу розмаринової кислоти становить 94,37 відсотка.

харчуванняантиоксидант

В даний час порошок екстракту розмарину в основному використовується в харчових антиоксидантах і консервантах.

Сушене листя розмарину має довгу історію як харчова спеція. Сучасні дослідження показують, що нелеткі компоненти розмарину добре діють як антиоксидант.

Антиоксидантна активність його основної діючої речовини карнозолу порівнянна з активністю BHA. Антиоксидантна активність фенолу в 5 разів перевищує BHT і BHA.

Це нове покоління чистих природних антиоксидантів, які повністю уникають токсичних побічних ефектів синтетичних антиоксидантів і слабкості розкладання при високій температурі.

Токсикологічні досліди та експерименти при високій температурі смаження довели, що продукт безпечний, високоефективний, термостійкий і має бактерицидну дію широкого спектру.

Екстракт розмарину має характеристики високої ефективності та безпеки та широко використовується в косметиці, парфумерії, милі, освіжувачах повітря, засобах від комах, медицині, різних тваринних і рослинних оліях, кормах для тварин, м’ясних продуктах, морепродуктах, борошні, приправах, приправах. Інгредієнти, випічка, смажені продукти, натуральні пігменти, ароматизатори, біологічні пестициди, тютюн та інші поля.

Популярні Мітки: Порошок екстракту розмарину, Китай, виробники, постачальники, фабрика, купити, дешево, низька ціна, органічний, чистий натуральний, висока якість, сертифікований GMP, сертифікований ISO, 100 відсотків натуральний, заводські поставки, гарячий продаж